operator la presa de cacao/operatoare la presa de cacao

hidraulică

Sistemele de transmisie a puterii care folosesc forța de curgere a lichidelor pentru a transmite energie electrică.

Usage Competence references ESCO source

scale de temperatură

Scalele de temperatură Celsius și Fahrenheit.

Usage Competence references ESCO source

depozitează produsele rezultate în urma presării boabelor de cacao

Utilizează recipiente adecvate pentru a depozita produsele în urma presării boabelor de cacao. Umple vasele cu lichior de ciocolată, extrage cantitățile specificate de unt de cacao în cuva de stocare și scoate turtele de cacao pe transportor.

Usage Competence references ESCO source

supraveghează mașini de presat boabe de cacao

Operează una sau mai multe prese hidraulice pentru boabe de cacao pentru a scoate cantitățile specificate de unt de cacao din lichiorul de ciocolată.

Usage Competence references ESCO source

aplică bune practici de fabricație (BPF)

Aplică reglementările privind fabricarea alimentelor și respectarea siguranței alimentare. Utilizează proceduri de siguranță alimentară bazate pe bunele practici de fabricație (BPF).

Usage Competence references ESCO source

aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor

Aplică și urmează cerințele naționale, internaționale și interne menționate în standarde, reglementări și alte specificații legate de fabricarea alimentelor și a băuturilor.

Usage Competence references ESCO source

curăță utilajele folosite pentru alimente și băuturi

Curăță utilaje folosite pentru procesele de producție a alimentelor sau a băuturilor. Pregătește soluțiile adecvate pentru curățare. Pregătește toate componentele și se asigură că sunt suficient de curate pentru a evita abaterea sau erorile în procesul de producție.

Usage Competence references ESCO source

degustă boabe de cacao

Degustă boabe de cacao după prăjire și se asigură că nu există arome crude sau arse.

Usage Competence references ESCO source

efectuează controlul de calitate asupra prelucrării alimentelor

Asigură calitatea tuturor factorilor implicați în procesul de producție a alimentelor.

Usage Competence references ESCO source

separă subprodusele rezultate în urma presării boabelor de cacao

Separă subprodusele rezultate în urma presării boabelor de cacao, cum ar fi lichidul de ciocolată și turtele de cacao, de untul de cacao.

Usage Competence references ESCO source

sortează boabe de cacao

Sortează boabe de cacao pentru a selecta boabele potrivite pentru prăjit și măcinat. Se asigură că boabele selectate sunt conforme cu standardele de calitate și curăță boabele de cacao cu defecte minore.

Usage Competence references ESCO source

verifică parametrii de prelucrare

Verifică parametrii de prelucrare pentru a ține sub control procesele tehnologice.

Usage Competence references ESCO source

aderă la liniile directoare privind organizarea întreprinderii

Aderă la standarde și linii directoare specifice organizației sau departamentelor. Înțelege motivele organizației și acordurile comune și acționează în consecință.

Usage Competence references ESCO source

aplică metoda HACCP (analiza riscurilor și punctele critice de control)

Aplică reglementări privind fabricarea produselor alimentare și respectarea siguranței alimentare. Utilizează proceduri de siguranță a produselor alimentare pe baza analizei riscurilor și punctelor critice de control (HACCP).

Usage Competence references ESCO source

dezasamblează echipamente

Dezasamblează echipamente folosind scule de mână pentru a curăța echipamentele și a efectua lucrări periodice de întreținere.

Usage Competence references ESCO source

efectuează verificări ale echipamentelor din unitatea de producție

Efectuează verificări ale utilajelor și echipamentelor folosite în unitatea de producție. Se asigură că utilajele funcționează în mod corespunzător, setează mașinile înainte de utilizare și asigură funcționarea continuă a echipamentului.

Usage Competence references ESCO source

respectă procedurile privind igiena în timpul prelucrării alimentelor

Asigură un spațiu de lucru curat în conformitate cu standardele de igienă din industria de prelucrare a alimentelor.

Usage Competence references ESCO source

se simte în siguranță în medii care prezintă riscuri

Se simte în siguranță în medii care prezintă riscuri, cum ar fi expunerea la praf, echipamentele rotative, suprafețele fierbinți, zonele de depozitare cu subcongelare și la rece, zgomotul, podelele umede și echipamentul mobil de ridicare.

Usage Competence references ESCO source

utilizează dispozitive de cântărire

Lucrează cu o mașină de cântărit pentru a măsura produsele brute, semifinite și finite.

Usage Competence references ESCO source

legislația în domeniul securității, sănătății și igienei

Setul de norme privind sănătatea, siguranța și igiena și articolele de legislație aplicabile într-un anumit sector.

Usage Competence references ESCO source

asigură respectarea legislației privind mediul în producția alimentară

Asigură conformitatea cu legislația în domeniul mediului în ceea ce privește producția alimentară. Înțelege legislația de mediu în ceea ce privește producția alimentară și o aplică în practică.

green

Usage Competence references ESCO source

elimină deșeuri alimentare

Elimină sau colectează deșeuri alimentare în scopul reciclării sau al aruncării provenite din procesul de producție. Urmează procedurile stabilite pentru eliminarea lor, având grijă de mediu și de aspectele legate de siguranță, în conformitate cu legislațiile.

green

Usage Competence references ESCO source

evaluează calitatea boabelor de cacao

Examinează tipul de boabe de cacao livrat de furnizori și îl potrivește cu produsul dorit.

Usage Competence references ESCO source

lucrează într-o echipă care prelucrează alimente

Colaborează în cadrul unei echipe cu alți specialiști în domeniul prelucrării produselor alimentare din industria alimentară și a băuturilor.

Usage Competence references ESCO source

efectuează simultan mai multe activități

Efectuează simultan mai multe activități, cunoscând prioritățile-cheie.

Usage Competence references ESCO source

manifestă un comportament de încredere

Procedează astfel încât să câștige încrederea altor persoane.

Usage Competence references ESCO source

ține legătura cu colegii

Ține legătura cu colegii pentru a asigura înțelegerea comună a aspectelor legate de muncă și aprobă compromisurile necesare pe care poate ar trebui să le adopte părțile. Negociază compromisuri între părți pentru a se asigura că activitatea se desfășoară, în ansamblu, în mod eficient în vederea realizării obiectivelor.

Usage Competence references ESCO source

ține legătura cu managerii

Asigură legătura cu personalul de conducere din alte departamente, garantând servicii și o comunicare eficientă, și anume vânzări, planificare, achiziționare, comercializare, distribuție și elemente tehnice.

Usage Competence references ESCO source