lucrător în distilerie

scale de temperatură

Scalele de temperatură Celsius și Fahrenheit.

Usage Competence references ESCO source

amestecă băuturi

Creează băuturi noi atractive pentru piață, interesante pentru întreprinderi și inovatoare pe piață.

Usage Competence references ESCO source

aplică bune practici de fabricație (BPF)

Aplică reglementările privind fabricarea alimentelor și respectarea siguranței alimentare. Utilizează proceduri de siguranță alimentară bazate pe bunele practici de fabricație (BPF).

Usage Competence references ESCO source

aplică reglementări referitoare la fabricarea alimentelor și a băuturilor

Aplică și urmează cerințele naționale, internaționale și interne menționate în standarde, reglementări și alte specificații legate de fabricarea alimentelor și a băuturilor.

Usage Competence references ESCO source

curăță utilajele folosite pentru alimente și băuturi

Curăță utilaje folosite pentru procesele de producție a alimentelor sau a băuturilor. Pregătește soluțiile adecvate pentru curățare. Pregătește toate componentele și se asigură că sunt suficient de curate pentru a evita abaterea sau erorile în procesul de producție.

Usage Competence references ESCO source

monitorizează temperatura în decursul procesului de fabricare a alimentelor și a băuturilor

Monitorizează și controlează temperaturile necesare în diferitele faze de producție până când produsul atinge proprietățile adecvate în conformitate cu specificațiile.

Usage Competence references ESCO source

operează echipamente de distilare

Operează diferitele părți ale echipamentelor de distilare, cum ar fi cazanul, coloana de distilare, brațul Lyne, condensatorul, distilatul și butoaiele de îmbătrânire.

Usage Competence references ESCO source

pregătește recipiente pentru distilarea băuturilor

Pregătește recipiente sau tamburi pentru distilarea băuturilor. Pregătească echipamente pentru procesul de purificare și eliminare a componentelor de diluare precum apa în vederea creșterii proporției de conținut de alcool.

Usage Competence references ESCO source

realizează operațiuni detaliate de prelucrare a alimentelor

Efectuează operațiuni precise de prelucrare a alimentelor, acordând o atenție deosebită tuturor etapelor creării unui produs calitativ.

Usage Competence references ESCO source

sterilizează bazine de fermentare

Sterilizează spațiile de lucru și echipamentele utilizând furtunuri, screpere, perii sau soluții chimice.

Usage Competence references ESCO source

aplică metoda HACCP (analiza riscurilor și punctele critice de control)

Aplică reglementări privind fabricarea produselor alimentare și respectarea siguranței alimentare. Utilizează proceduri de siguranță a produselor alimentare pe baza analizei riscurilor și punctelor critice de control (HACCP).

Usage Competence references ESCO source

colectează eșantioane în vederea analizei

Colectează eșantioane de materiale sau produse pentru analize de laborator.

Usage Competence references ESCO source

ia măsuri împotriva inflamabilității

Ia măsuri împotriva incendiilor. Băuturile alcoolice cu tăria alcoolică în volum de 40 % iau foc dacă sunt încălzite la aproximativ 26 °C și dacă li se aplică o sursă de aprindere. Punctul de aprindere al alcoolului pur este de 16,6 °C.

Usage Competence references ESCO source

respectă procedurile privind igiena în timpul prelucrării alimentelor

Asigură un spațiu de lucru curat în conformitate cu standardele de igienă din industria de prelucrare a alimentelor.

Usage Competence references ESCO source

ridică obiecte grele

Ridică obiecte grele și aplică tehnici de ridicare ergonomice pentru a evita vătămarea corpului.

Usage Competence references ESCO source

suportă temperaturi ridicate

Suportă temperaturi ridicate, menținându-și în același timp concentrarea și eficiența în condiții solicitante.

Usage Competence references ESCO source

utilizează dispozitive de cântărire

Lucrează cu o mașină de cântărit pentru a măsura produsele brute, semifinite și finite.

Usage Competence references ESCO source

materii prime adecvate pentru obținerea anumitor băuturi alcoolice

Materiile prime, cum ar fi cerealele, cartofii, zaharurile sau fructele, care pot fi fermentate pentru a produce un anumit tip de alcool etilic.

Usage Competence references ESCO source

procedee de fabricare a alimentelor și a băuturilor

Materii prime și procedee de producție pentru obținerea de produse alimentare finite. Importanța controlului calității și a altor tehnici pentru industria alimentară și a băuturilor.

Usage Competence references ESCO source

adaptează practici eficiente de prelucrare a alimentelor

Asigură adaptarea celor mai eficiente tehnici de producție pentru a îndeplini sarcinile de procesare a alimentelor în cea mai scurtă perioadă de timp, cu cele mai mici eforturi și costuri.

Usage Competence references ESCO source

etichetează eșantioane

Etichetează eșantioane de produs / materie primă pentru analizele de laborator, în conformitate cu sistemul de calitate pus în aplicare.

Usage Competence references ESCO source

lucrează într-o echipă care prelucrează alimente

Colaborează în cadrul unei echipe cu alți specialiști în domeniul prelucrării produselor alimentare din industria alimentară și a băuturilor.

Usage Competence references ESCO source

tolerează mirosuri puternice

Tolerează mirosuri puternice emanate de produsele prelucrate în procesul de fabricație a acestora.

Usage Competence references ESCO source

ține legătura cu colegii

Ține legătura cu colegii pentru a asigura înțelegerea comună a aspectelor legate de muncă și aprobă compromisurile necesare pe care poate ar trebui să le adopte părțile. Negociază compromisuri între părți pentru a se asigura că activitatea se desfășoară, în ansamblu, în mod eficient în vederea realizării obiectivelor.

Usage Competence references ESCO source

ține legătura cu managerii

Asigură legătura cu personalul de conducere din alte departamente, garantând servicii și o comunicare eficientă, și anume vânzări, planificare, achiziționare, comercializare, distribuție și elemente tehnice.

Usage Competence references ESCO source