sisteme de cultivare a crustaceelor
Principii tehnice de proiectare a sistemelor de cultivare a crustaceelor, cum ar fi paragat, pilot, tăblii, cultură suspendată, mese, cultură bentală.
Managerii de producție de acvacultură planifică, direcționează și coordonează producția de pește, crustacee și moluște sau alte forme de viață acvatică, cum ar fi culturile comerciale, operațiunile de acvacultură la scară largă pentru cultură și recoltare sau pentru eliberarea în apă dulce, salmastră sau sărată.
Competences and skills
63 ESCO relationsEssential knowledge 17 competences
Occupation specific
1 competenceSector-specific
11 competencesbiologia peștelui
Studiul privind organismele peștilor, moluștelor sau crustaceelor, clasificat în multe domenii specializate care acoperă morfologia, fiziologia, anatomia, comportamentul, originea și distribuția acestora.
clasificarea peștilor
Metoda de clasificare a peștilor în funcție de caracteristicile lor diferite: specificații, dimensiune, calitate și stare.
ecosisteme de apă dulce
Tipuri și caracteristici naturale ale ecosistemelor de apă dulce, cum ar fi lacuri, iazuri, râuri, zone umede, pâraie etc.
green
efecte ale creșterii și recoltării peștilor asupra resurselor acvatice
Efectele activităților de creștere și recoltare asupra resurselor acvatice, peștilor, moluștelor și crustaceelor.
green
evaluarea ratei de creștere a plantelor
Diferitele metode utilizate pentru evaluarea creșterii celor mai importante specii cultivate.
metode de recoltare a peștilor
Cunoașterea metodelor actualizate de recoltare a peștelui.
planuri de urgență privind peștii evadați
Procedurile de urmat în cazul în care există pești evadați din sistemele de cuști.
principii de proiectare a sistemelor de adăpostire a animalelor
Elementele de proiectare a diferitelor sisteme de adăpostire a animalelor, cum ar fi cuști, țarcuri, plase, iazuri și rezervoare.
principiile asigurării
Înțelegerea principiilor asigurării, inclusiv a răspunderii civile pentru prejudicii produse terților, fonduri și facilități.
software pentru producția din acvacultură
Principiile de funcționare și utilizarea unui software dedicat planificării producției din acvacultură.
digital
standarde de calitate aplicabile produselor de acvacultură
Sisteme de calitate, sistemul Label Rouge, sistemele ISO, procedurile HACCP, statutul bio/organic, etichetele de trasabilitate.
Cross-sector
5 competencesbiosecuritate
Cunoaște principiile generale ale conceptului de biosecuritate și, în special, regulile de prevenire a bolilor care urmează să fie puse în aplicare în cazul epidemiilor care pun în pericol sănătatea publică.
industria pescuitului
Modelul de afaceri al industriei pescuitului, inclusiv pescuitul recreațional, de subzistență și comercial, precum și sectoarele de recoltare, prelucrare și comercializare.
legislația privind bunăstarea animală
Limitele de natură juridică, codurile de conduită profesională, cadrele de reglementare naționale și ale UE și procedurile juridice de lucru cu animalele și organismele vii, asigurând bunăstarea și sănătatea acestora.
legislație privind protecția mediului
Politicile și legislația privind protecția mediului aplicabilă într-un anumit domeniu.
green
reproducere în acvacultură
Tehnicile utilizate pentru a induce reproducerea în perioada de reproducere în cuiburi, metoda de „stripping” folosind tehnicile adecvate pentru specii specifice de pești, moluște, crustacee și altele. Controlul de mediu asupra reproducerii, utilizării hormonilor pentru a induce reproducerea și recrutarea genitorilor prin selecție genetică.
Essential skills and competences 22 competences
Occupation specific
1 competencecompară rezultatele prognozate cu rezultatele reale
Analizează performanța producției și evaluează deviația de la rezultatele preconizate.
Sector-specific
15 competencesdezvoltă planuri de management pentru reducerea riscurilor în acvacultură
Dezvoltă un plan de management pentru reducerea riscurilor asociate cu dăunători, animale de pradă și boli. Supraveghează aplicarea planului, în special a măsurilor de prevenire a bolilor, în unitatea de acvacultură.
dezvoltă programe de asigurare a sănătății și bunăstării loturilor de animale de acvacultură
Dezvoltă un program de asigurare a sănătății și bunăstării pentru resursele acvatice în curs de cultivare prin consultare cu specialistul în domeniul sănătății peștilor
furnizează cursuri de formare in situ în cadrul unităților de acvacultură
Furnizează formare la fața locului în instalațiile de acvacultură, prin instruirea și demonstrarea competențelor. Furnizează, pune în aplicare și supraveghează un plan de dezvoltare a formării.
gestionează munca în echipă
Planifică programul de lucru al unui grup de oameni pentru a îndeplini toate cerințele de timp și calitate. Supraveghează, sprijină și instruiește membrii unei echipe. Oferă feedback echipelor și persoanelor cu privire la munca depusă.
gestionează o afacere mică sau medie
Gestionează activitatea organizatorică, financiară și zilnică a unei întreprinderi mici sau mijlocii.
gestionează producția de stocuri de resurse acvatice
Creează o foaie de calcul pentru producția de stocuri de produse agricole și bugetul pentru hrana animalelor (hrană, creștere, biomasă, mortalitate, rata de conversie a furajelor (RCF), recoltare). Monitorizează și întreține producția de stocuri.
implementează planuri de urgență pentru pești evadați
Efectuează planuri de urgență pentru peștii evadați. Efectuează operațiuni de prindere a peștilor.
livrează produse acvatice conform specificațiilor clienților
Livrează produse acvatice conform specificațiilor clienților, asigurând înțelegerea deplină a cerințelor clientului.
monitorizează planul de management de mediu al exploatării agricole
Identifică denumirile și directivele de mediu care se referă la o anumită exploatație și include cerințele acestora în procesul de planificare a exploatației. Monitorizează punerea în aplicare a planului de management de mediu al exploatării agricole și a termenelor de revizuire.
green
monitorizează ratele de creștere a speciilor de pește de cultură
Monitorizează și evaluează ratele de creștere și biomasa speciilor de pește de cultură, luând în considerare mortalitatea. Calculează și previzionează ratele de creștere. Monitorizează și evaluează mortalitatea.
monitorizează utilizarea resurselor în activitatea de producție
Observă și verifică utilizarea resurselor, cum ar fi alimentele, oxigenul, energia și apa, în procesul de producție.
planifică regimurile de hrănire a speciilor acvatice
Execută operațiunile necesare pentru a asigura regimurile de hrănire a speciilor acvatice, ținând seama de restricțiile fermei: stabilește regimurile de hrănire a peștilor, verifică comportamentul de hrănire a animalelor și exploatează sisteme de hrănire informatizate.
supervizează activitățile de tratare a apelor uzate
Supraveghează tratarea apelor reziduale în conformitate cu reglementările de mediu.
green
supervizează eliminarea deșeurilor
Supervizează eliminarea deșeurilor biologice și a deșeurilor chimice, în conformitate cu reglementările.
green
supervizează instalațiile de acvacultură
Supervizează instalațiile de acvacultură și identifică necesitățile în materie de echipamente. Înțelege desenele, planurile și principiile de proiectare ale diferitelor sisteme de reținere ale echipamentelor de acvacultură.
Cross-sector
6 competencesaplică politicile companiei
Aplică principiile și normele care reglementează activitățile și procesele unei organizații.
asigură managementul de proiect
Gestionează și planifică diversele resurse, cum ar fi resursele umane, bugetul, termenul, rezultatele și calitatea necesare pentru un anumit proiect, și monitorizează progresele înregistrate în cadrul proiectului pentru a realiza un obiectiv specific într-o anumită perioadă de timp și cu un buget prestabilit.
research
asigură sănătatea și securitatea în muncă a personalului din acvacultură
Se asigură că procedurile de sănătate și de siguranță au fost stabilite și respectate în toate instalațiile de acvacultură, inclusiv în cuști. Se asigură că personalul și publicul larg sunt instruiți și toate activitățile de lucru se desfășoară în conformitate cu reglementările relevante în materie de sănătate și siguranță.
controlează mediul de producție acvatică
Evaluează impactul condițiilor biologice, cum ar fi algele și organismele vegetative, prin gestionarea aducțiilor de apă, a elementelor de captare a apei și a consumului de oxigen.
tratează boli ale peștilor
Identifică simptomele bolilor peștilor. Aplică măsuri adecvate de tratare sau eliminare a afecțiunilor diagnosticate.
întocmește rapoarte de lucru
Întocmește rapoarte de lucru care sprijină gestionarea eficace a relațiilor, documentații și evidențe conform unor standarde înalte. Întocmește și prezintă rezultate și concluzii într-un mod clar și inteligibil, ca să poată fi înțelese de nespecialiști.
Optional knowledge 5 competences
Occupation specific
0 competencesNo competences in this bucket.
Sector-specific
4 competencesanatomia peștelui
Studierea formei sau a morfologiei speciilor de pești.
cultivarea planctonului
Metodele, caracteristicile și echipamentele utilizate pentru a cultiva fitoplancton, microalge și pradă vie, cum ar fi rotiferele sau Artemia cu tehnici avansate.
e-agricultură
Conceperea și aplicarea de soluții TIC inovatoare în agricultură, horticultură, viticultură, pescuit, silvicultură și gestionarea efectivelor de animale.
digital
trasabilitate în industria alimentară
Măsuri de trasabilitate pentru a aborda riscuri potențiale care pot să apară în legătură cu produsele alimentare și hrana pentru animale, astfel încât să se asigure că toate produsele alimentare sunt sigure pentru consumul uman.
Cross-sector
1 competenceprincipii de marketing
Principiile de gestionare a relației dintre consumatori și produse sau servicii în scopul creșterii vânzărilor și al îmbunătățirii tehnicilor de publicitate.
Optional skills and competences 19 competences
Occupation specific
2 competenceselaborează planuri de marketing și vânzări
Redactează un plan viabil în care este descrisă poziția unei întreprinderi pe o anumită piață și stabilită strategia de marketing pentru următorii ani. Acesta ar trebui să includă cunoștințe despre piețe locale, naționale și internaționale, reglementări comerciale și cerințe privind exportul, precum și tarife și taxe de vânzare sau de export.
instituie sisteme de control al documentației
Instituie și menține un sistem de control al documentației
digital
Sector-specific
7 competencescolaborează cu profesioniști care lucrează cu animale
Colaborează cu veterinarii și cu alți profesioniștii care lucrează cu animale prin comunicarea detaliilor despre animale, a dosarelor de caz și a rapoartelor de sinteză verbal sau în scris ori prin transfer electronic.
desfășoară activități de tratare a apei
Desfășoară cu regularitate activități de analiză a apei, asigurându-se că procesele de gospodărire și filtrare a apei respectă practici de gestionare rezonabile, standarde industriale sau practici agricole general acceptate. Înregistrează contaminările anterioare ale apei, sursa de contaminare și contaminarea remediată. Ia măsuri de atenuare pentru a evita o contaminare ulterioară.
green
dezvoltă strategii de reproducere în acvacultură
Creează și dezvoltă o strategie de reproducere în acvacultură folosind o varietate de tehnici; icre depuse natural, depunerea indusă a icrelor, depunerea icrelor în mediu controlat, depunerea icrelor la peștii reglați hormonal, recrutarea reproducătorilor în funcție de selecția genetică.
evaluează potențialul de producție al unui sit natural
Evaluează potențialul de producție al unui sit natural. Evaluează resursele trofice ale unui sit natural și evaluează avantajele și constrângerile unui sit.
organizează vânzarea de produse vii
Organizează vânzarea de produse vii, este în măsură să negocieze prețuri și cantități. Asigură condiții bune de plată. Cunoaște diferitele tehnici necesare pentru vânzarea produselor recoltate.
pregătește documentația pentru transportul internațional
Pregătește și prelucrează documentele oficiale pentru transportul maritim internațional.
rezolvă probleme operaționale de transport
Comunică cu clienții și furnizorii în caz de întârzieri; ia măsurile necesare pentru a furniza soluții. Ia decizii și acționează în mod proactiv pentru a evita problemele operaționale.
Cross-sector
10 competencesdezvoltă programe de siguranță alimentară
Elaborează un program de siguranță alimentară, care include trasabilitatea, sistemele de calitate ISO și procedurile de gestionare a riscurilor HACCP.
dezvoltă strategii de acvacultură
Cultivă strategii pentru planurile de acvacultură bazate pe rapoarte și cercetări pentru a aborda chestiunile specifice fermelor piscicole. Planifică și organizează activități de lucru pentru a îmbunătăți producția de acvacultură și pentru a aborda și alte probleme.
efectuează cercetare de piață
Culege, evaluează și reprezintă date privind piața-țintă și clienții pentru a facilita dezvoltarea strategică și studiile de fezabilitate. Identifică tendințele pieței.
ia decizii operaționale independente
Ia decizii operaționale imediate, după caz, fără a face referire la alte decizii, luând în considerare circumstanțele și orice proceduri și acte legislative relevante. Determine în mod individual opțiunea cea mai bună pentru o anumită situație.
implementează luarea deciziilor pe baze științifice în asistența medicală
Implementează descoperirile științifice pentru practica bazată pe dovezi, integrând dovezile cercetării în procesul de decizie prin formularea unei întrebări clinice punctuale ca răspuns la o nevoie recunoscută de informare, căutând cele mai adecvate dovezi pentru a îndeplini această nevoie, evaluând critic dovezile obținute, integrând dovezile într-o strategie de acțiune și evaluând efectele deciziilor și măsurilor luate.
lucrează în aer liber
Poate face față diferitelor condiții climatice, cum ar fi căldura, ploaia, frigul sau vântul puternic.
lucrează în condiții meteorologice nefavorabile
Lucrează în aer liber, în condiții de căldură sau de frig.
lucrează în schimburi
Lucrează în schimburi prin rotație, scopul acestora fiind de a menține un serviciu sau o linie de producție în funcțiune în regim permanent și în fiecare zi a săptămânii.
organizează evaluarea personalului
Organizează procesul de evaluare globală a personalului.
utilizează diferite canale de comunicare
Utilizează diferite tipuri de canale de comunicare, cum ar fi comunicarea verbală, scrisă de mână, digitală și telefonică, cu scopul de a construi și a face schimb de idei sau de informații.