anatomia peștelui
Studierea formei sau a morfologiei speciilor de pești.
Managerii de recoltare de acvacultură controlează operațiunile de recoltare a organismelor acvatice, ceea ce presupune înțelegerea și cunoașterea tehnicilor și a echipamentelor utilizate în procesele de recoltare.
Competences and skills
51 ESCO relationsEssential knowledge 9 competences
Occupation specific
0 competencesNo competences in this bucket.
Sector-specific
4 competencesbiologia peștelui
Studiul privind organismele peștilor, moluștelor sau crustaceelor, clasificat în multe domenii specializate care acoperă morfologia, fiziologia, anatomia, comportamentul, originea și distribuția acestora.
clasificarea peștilor
Metoda de clasificare a peștilor în funcție de caracteristicile lor diferite: specificații, dimensiune, calitate și stare.
metode de recoltare a peștilor
Cunoașterea metodelor actualizate de recoltare a peștelui.
Cross-sector
5 competencesbiosecuritate
Cunoaște principiile generale ale conceptului de biosecuritate și, în special, regulile de prevenire a bolilor care urmează să fie puse în aplicare în cazul epidemiilor care pun în pericol sănătatea publică.
identificarea și clasificarea peștilor
Procedeele care permit identificarea și clasificarea peștilor.
industria pescuitului
Modelul de afaceri al industriei pescuitului, inclusiv pescuitul recreațional, de subzistență și comercial, precum și sectoarele de recoltare, prelucrare și comercializare.
legislația privind bunăstarea animală
Limitele de natură juridică, codurile de conduită profesională, cadrele de reglementare naționale și ale UE și procedurile juridice de lucru cu animalele și organismele vii, asigurând bunăstarea și sănătatea acestora.
reglementări privind bunăstarea peștilor
Setul de norme aplicabile metodelor de recoltare a peștilor care asigură bunăstarea peștilor.
Essential skills and competences 25 competences
Occupation specific
1 competencesupraveghează lucrările de recoltare
Supraveghează procesul de recoltare în fermele cliente și discută cu echipa modul în care pot îmbunătăți funcționarea și pot soluționa problemele. Discută posibile idei noi ale acestora.
Sector-specific
19 competencesaplică metode de recoltare a peștilor
Aplică metode de recoltare a peștilor în mod eficient și într-un mod care să reducă la minimum stresul provocat peștilor. Sacrifică pești în mod uman.
aplică practici în materie de igienă animală
Planifică și utilizează măsuri de igienă adecvate pentru a preveni transmiterea bolilor și pentru a asigura o igienă generală efectivă. Menține și urmează proceduri și reglementări în materie de igienă atunci când lucrează cu animale, comunică celorlalți măsuri de control și protocoale privind igiena spațiului. Gestionează eliminarea în condiții de siguranță a deșeurilor conform destinației și reglementările locale.
asigură mentenanța echipamentelor de recoltare a peștelui
Curăță și depozitează echipamentele de recoltare a peștelui după utilizare.
asigură respectarea cerințelor privind siguranța cuștilor în acvacultură
Se asigură că personalul respectă cerințele în materie de siguranță a cuștilor.
asigură respectarea standardelor din acvacultură
Se asigură că operațiunile respectă standardele pentru acvacultură durabilă.
green
asigură întreținerea echipamentelor de clasificare a peștilor
Pregătește echipamentele și spațiile pentru clasificarea eficientă a peștilor în conformitate cu cerințele. Păstrează echipamentul într-o stare bună de funcționare pe toată durata procesului de clasificare. Curăță și depozitează echipamentul după utilizare.
asistă la procedurile de medicină generală veterinară
Asistă medicii veterinari prin pregătirea atât a animalului, cât și a echipamentului pentru procedurile medicale, precum și prin furnizarea de îngrijire și asistență pentru animalele supuse unei proceduri medicale.
colaborează cu profesioniști care lucrează cu animale
Colaborează cu veterinarii și cu alți profesioniștii care lucrează cu animale prin comunicarea detaliilor despre animale, a dosarelor de caz și a rapoartelor de sinteză verbal sau în scris ori prin transfer electronic.
desfășoară operațiuni de clasificare a peștilor
Colectează pești vii utilizând tehnici prin care se reduce la minimum stresul indus peștilor și se previne scăparea peștilor. Le clasifică manual sau cu ajutorul unui echipament. Raportează cu privire la operațiunea de clasificare, asigurând conformitatea cu specificațiile.
dezvoltă planuri de management pentru reducerea riscurilor în acvacultură
Dezvoltă un plan de management pentru reducerea riscurilor asociate cu dăunători, animale de pradă și boli. Supraveghează aplicarea planului, în special a măsurilor de prevenire a bolilor, în unitatea de acvacultură.
dezvoltă programe de asigurare a sănătății și bunăstării loturilor de animale de acvacultură
Dezvoltă un program de asigurare a sănătății și bunăstării pentru resursele acvatice în curs de cultivare prin consultare cu specialistul în domeniul sănătății peștilor
estimează costurile recoltei
Estimează echipamentele de recoltare necesare, furnizează estimări exacte privind recolta și efectuează lucrări în cadrul bugetelor alocate.
furnizează medicamente de uz veterinar
Furnizează medicamente veterinare sub supravegherea unui medic veterinar.
inspectează echipamente de acvacultură
Inspectează instrumentele și echipamentele de recoltare în acvacultură pentru a asigura buna lor funcționare.
montează echipamente de recoltare a peștelui
Montează echipamente de recoltare a peștelui pentru sacrificarea eficientă a peștelui și depozitarea ulterioară a acestuia.
oferă asistență la proceduri de diagnostic veterinar
Pregătește echipamentul și animalele pentru testele de diagnostic veterinar. Asigură sau susține colectarea de eșantioane. Păstrează eșantioanele de la animale pentru a fi analizate și comunică rezultatele. Îngrijește animalul supus examinării.
pregătește documentația referitoare la starea de sănătate
Pregătește documentația referitoare la starea de sănătate pentru expedierea peștelui, moluștelor, crustaceelor sau a altor specii.
previne accidentele de muncă
Aplică măsuri specifice de evaluare a riscurilor pentru a preveni riscurile și amenințările de la locul de muncă.
recoltează resurse acvatice
Sortează manual pești, moluște, crustacee sau folosind echipamente în vederea pregătirii pentru recoltare. Recoltează crustacee pentru consumul uman. Recoltează pești vii pentru transportul de marfă vie. Recoltează toate speciile într-o manieră umană. Manipulează peștele recoltat în așa fel încât să se mențină calitatea cărnii.
Cross-sector
5 competencesasigură sănătatea și securitatea în muncă a personalului din acvacultură
Se asigură că procedurile de sănătate și de siguranță au fost stabilite și respectate în toate instalațiile de acvacultură, inclusiv în cuști. Se asigură că personalul și publicul larg sunt instruiți și toate activitățile de lucru se desfășoară în conformitate cu reglementările relevante în materie de sănătate și siguranță.
controlează mediul de producție acvatică
Evaluează impactul condițiilor biologice, cum ar fi algele și organismele vegetative, prin gestionarea aducțiilor de apă, a elementelor de captare a apei și a consumului de oxigen.
formează angajații
Conduce și ghidează angajații printr-un proces în care aceștia sunt învățați competențele necesare pentru posibilul loc de muncă. Organizează activități menite să prezinte activitatea și sistemele sau să îmbunătățească performanțele persoanelor și ale grupurilor în mediile organizaționale.
ia măsuri de prevenire a îmbolnăvirii peștilor, moluștelor și crustaceelor
Ia măsuri de prevenire a îmbolnăvirii peștilor, moluștelor și crustaceelor pentru instalațiile de acvacultură terestre și acvatice.
identifică cerințe legale
Efectuează cercetări privind procedurile și standardele legale și normative aplicabile, analizează și stabilește cerințele legale aplicabile organizației, politicilor și produselor acesteia.
Optional skills and competences 17 competences
Occupation specific
0 competencesNo competences in this bucket.
Sector-specific
12 competencesadună pești morți
Adună peștii morți în recipiente precum rezervoare și cuști.
adună pești vii
Colectează pești utilizând tehnici prin care se reduce la minim stresul indus peștilor și se previne scăparea peștilor.
comunică în cadrul activităților în aer liber
Comunică că participanții în mai multe limbi ale Uniunii Europene; gestionează o criză urmând orientări și recunoaște importanța unei conduite adecvate în situații de criză.
desfășoară studii privind mortalitatea la pești
Colectează date privind mortalitatea peștilor. Identifică cauzele mortalității și oferă soluții.
efectuează screening pentru depistarea malformațiilor la pește
Examinează peștii vii, inclusiv larvele, pentru a detecta malformațiile la nivelul formei corpului, al maxilarului, al vertebrelor și al structurii scheletice. Dacă nu sunt detectate, acestea ar putea crea riscuri pentru pești, de exemplu în ceea ce privește capacitatea de înot, eficiența hranei, limitarea hranei, bolile infecțioase și letalitatea.
face pregătirile necesare pentru specialistul în bolile peștilor
Pregătește mediul și echipamentele necesare pentru tratamentele de specialitate ale bolilor peștilor, inclusiv tratamentele de vaccinare.
gestionează deșeurile provenite din capturarea peștilor
Elimină deșeuri, sânge și pești de calitate inferioară în conformitate cu procedurile de gestionare a deșeurilor la nivel local.
manipulează peștele recoltat
Manipulează peștele recoltat astfel încât să se mențină calitatea cărnii. Depozitează în mod eficace peștele în spații refrigerate.
monitorizează comportamentul anormal al peștilor
Observă, descrie și supraveghează comportamentul anormal al peștilor în ceea ce privește hrănirea, înotul, ieșirile la suprafață.
organizează vânzarea de produse vii
Organizează vânzarea de produse vii, este în măsură să negocieze prețuri și cantități. Asigură condiții bune de plată. Cunoaște diferitele tehnici necesare pentru vânzarea produselor recoltate.
rezolvă probleme operaționale de transport
Comunică cu clienții și furnizorii în caz de întârzieri; ia măsurile necesare pentru a furniza soluții. Ia decizii și acționează în mod proactiv pentru a evita problemele operaționale.
transportă pește
Capturează, încărcă, transportă, descărcă și stochează pește viu și capturat, moluște și crustacee, de la fermă la client. Menține calitatea apei în timpul transportului pentru a reduce stresul.
Cross-sector
5 competencescomunică cu clienții
Răspunde și comunică cu clienții în modul cel mai eficient și adecvat pentru a le permite acestora să aibă acces la produsele sau serviciile dorite sau la orice alt tip de ajutor de care aceștia ar putea avea nevoie.
folosește echipamente de comunicații
Operează dispozitive de comunicații pentru a interacționa cu clienții, colegii etc.
digital
lucrează în aer liber
Poate face față diferitelor condiții climatice, cum ar fi căldura, ploaia, frigul sau vântul puternic.
lucrează în condiții meteorologice nefavorabile
Lucrează în aer liber, în condiții de căldură sau de frig.
transmite instrucțiuni verbale
Transmite instrucțiuni în mod transparent. Se asigură că mesajele sunt înțelese și urmate corect.